澳洲主食清单 环球焦点

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澳大利亚原住民开始吃一些非常有趣的东西。您可能熟悉流行的术语，例如“芭比娃娃上的虾”和素食主义者，但这只是两个例子。澳洲还有很多其他的美食值得学习。有些并非起源于该国，有些则是多年前创造的。

澳洲常见食物

与全球许多其他地方一样，澳大利亚人喜欢在户外烧烤，喜欢吃烤“肉块”。这个词只是香肠的另一种说法，香肠可以用牛肉、猪肉和其他原料制成。澳大利亚当地人喜欢用面包包裹他们的炸薯条，然后淋上酱汁和炸洋葱。沿着同样的主题，带有“很多”字样的汉堡也是最受欢迎的。这个汉堡由一个面包、烤汉堡、酱汁、沙拉、腌甜菜根、一个煎蛋和一片多汁的菠萝组成。

parmigiana 鸡肉（也称为 parmi、parma 或 parmy）在澳大利亚很受欢迎，您可以在整个大陆的酒吧菜单上找到它。他们不仅提供传统的面包屑配料，还提供不同的品种，如双香肠和印度咖喱。澳大利亚的肉馅饼与牧羊人馅饼不同，它们是手掌大小的馅饼，里面装满肉末和肉汁，上面覆盖着番茄酱。您会知道的其他受欢迎的澳大利亚食物是炸鱼薯条、鳄梨和南瓜汤。

起源于澳大利亚的食物

您可以在美国各地找到这些菜肴的不同版本，但要真正品尝澳大利亚美食，您需要深入挖掘。 Vegemite 是一种由啤酒酵母制成的澳大利亚早餐主食；换句话说，它是啤酒桶底部除去液体后剩下的东西。它具有可口的咸味，可添加到汤和砂锅菜中。澳大利亚人将这种闪亮、浓稠的棕色糊状黄油涂在面包和饼干上。在尝试之前不要敲它！

Lamingtons 也是澳大利亚最受欢迎的食品之一，也是澳大利亚的国糕。这是一个方形的海绵蛋糕，里面是果酱，外面是巧克力糖霜和椰子。这种甜点以昆士兰州前任州长拉明顿勋爵的名字命名。 chiko roll 是在新南威尔士州发明的，类似于春卷，里面有卷心菜、青豆和其他蔬菜。

更多澳大利亚美食

这种美味且深受喜爱的巴甫洛娃甜点可能是在新西兰或澳大利亚发明的，可能是以俄罗斯芭蕾舞演员安娜·帕夫洛娃的名字命名的；没有人能 100% 确定。它有一个蛋白甜饼底，上面覆盖着鲜奶油和各种新鲜水果。另一种深受澳洲人喜爱的甜点是golden gaytime。这是一个香草冰淇淋棒，蘸上巧克力，上面覆盖着饼干块；它也有其他口味。爱吃甜食的澳大利亚人也喜欢 Milo，一种与牛奶或水混合或撒在蛋糕和小吃上的巧克力粉。

澳洲肺鱼出现在许多澳大利亚餐厅的菜单上，是一种产于印度太平洋和澳大利亚的鲈鱼。袋鼠和鸸鹋也是该地区的原生动物，您可以在超市肉类区买到这两种动物。袋鼠肉是一种瘦肉、健康的红肉，可以制成牛排、香肠、汉堡等。鸸鹋是一种鸟类，与鸵鸟一样，属于红肉。

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